Welcome to Sorso Bistrot Jazz Restaurant, a culinary gem nestled in Como, Italy. This intimate venue masterfully combines gourmet cuisine with captivating jazz, creating an unforgettable dining experience. The menu features an array of delightful dishes, such as the Battuta di Manzo paired with charcoal focaccia and the exquisite Risotto con Gamberi showcasing fresh ingredients from land and sea.
Highlights include the Fettucine al Pistacchio, artfully prepared with succulent red shrimp, and the luxurious Scaloppata di Tonno, served with a rainbow of vegetables. Each plate is crafted with precision, ensuring a feast for the senses.
The warm ambiance, complemented by exceptional service, makes Sorso an ideal location for romantic dinners or friend gatherings. Patrons rave about the flavorful offerings and the cozy atmosphere—everything you need for an elevated dining affair.
Antipasti
BATTUTA DI MANZO CON FOCACCINA AL CARBONE VEGETALE
$€18.00
DEGUSTAZIONE DI LAGO TERRINA DI PERSICO ALLA SALVIA, CIALDA DI RISO, TROTA AFFUMICATA, LUCIOPERCA ALL ALGA SPIRUILINA, VERDURINE IN CARPION
$€32.00
POLPO AFFUMICATO SU PURE DI CAPESANTE, LATTUGA AL VAPORE, POMODORINI CONFIT CIALDA AL SESAMO
$€24.00
ROAST BEEF CON MAIONESE ALLE ACCIUGHE DEL CANTABRICO, PAN BRIOCHE, MISTICANZA DI VERDURE E SALE MALDON
$€19.00
TARTARE DI SALMONE, AVOCADO, FRAPPE DI CAVOLO VIOLA, CHIPS DI TAPIOCA, MANDORLE TOSTATE
$€18.00
TARTARE DI TONNO CON CREMA DI BURRATA, PESCHE ARROMATIZZATE ALLO ZENZERO, SFILATINO FRITTO
$€19.00
UOVO CROCCANTE DAL CUORE MORBIDO, PURE DI FAVE, PECORINO ROMANO, CAVOLO VIOLA, PASTA KATAIFI, POMODORI CONFIT, CAPPERI IN FOGLIA
$€20.00
PRIMI
FETTUCCINE AL PESTO DI MELANZANE, PINOLI POMODORI CONFIT E UVA PASSA
$€18.00
FETTUCCINE AL PISTACCHIO, CRUDITE DI GAMBERO ROSSO, VONGOLE VERACE, CHIPS DI TAPIOCA
$€30.00
RAVIOLO DI PERSICO MANTECATO AL LIME E MENTA, STRACCIATELLA
$€19.00
RISOTTO CON GAMBERI, ASPARAGI, COZZE IMPANATE, CAVOLO VIOLA CRISPY, CAPRINO E NOCI
$€19.00
TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA, DADOLATA DI TOTANO, DATTERINO, COULIS DI PISELLI E CAPPERI DISIDRATATI
$€19.00
SECONDI
BRANZINO CROCCANTE CON VELLUTATA DI PATATE VIOLA, MANDORLE DI MARE, POMODORINI CONFIT E CIME DI RAPA
$€24.00
CARRE DI VITELLO FARCITO, PATATE SGANASCIATE, CREMA DI PANE PESTO DI RUCOLA, VERZA AL BRUCIO STUFFED LOIN OF
$€26.00
SCALOPPATA DI TONNO, PURE DI SEDANO RAPA, TROPEA IN AGRODOLCE, ARCOBALENO DI VERDURE